WTZ_prac_gosp.gif


INSTRUKTOR: Magdalena Drewniak

Uczestnicy z grupy specjalistycznej:

Katarzyna M; Agnieszka S; Przemysław G; Ireneusz Ż; Paweł M.

Zajęcia kulinarne prowadzone są w dużej kuchni wyposażonej w niezbędny sprzęt gospodarstwa domowego. Przygotowywane są tam posiłki dla wszystkich podopiecznych warsztatu. W pracowni uczestnicy warsztatów uczą się przygotowywać:

- sałatki,
- mrożonki,
- przetwory (z naszej działki),
- zupki,
- apetyczne kanapki,
- i ukochane przez wszystkich ciasta.

Uczą się nakrywania i dekorowania stołu oraz odpowiedniego zachowania się przy stole. Poznają wartości odżywcze warzyw i owoców a także zasady zdrowego żywienia. Gdy zbliża się czas świąt (Bożego Narodzenia, Wielkanocnych) wówczas przygotowywane są potrawy charakterystyczne dla danych świąt, dekoruje się stoły i prowadzi rozmowy na temat tradycji i obrzędów kultywowanych w rodzinach uczestników i w naszym kraju. Osoby, które uczestniczą w zajęciach tej pracowni uczą się również obsługi urządzeń gospodarstwa domowego (płyta grzejna, piekarnik, zmywarka, czajnik bezprzewodowy, roboty kuchenne, pralka automatyczna, prawidłowego użytkowania lodówki i zamrażarki). Ważną rolą pracowni gospodarstwa domowego jest, aby każdy w miarę swoich możliwości nauczył się podstawowych zasad higieny dnia codziennego.

wtz4.jpg